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阿里山鄉農會|特辣白山葵醬

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88964079 臺南市西港區農會胡麻嫂擔露館 山葵醬特別去了葉子與外皮,經專利低溫研磨,呈現白色膏狀,保留更多完整的哇沙米酵素

山葵醬特別去了葉子與外皮,經專利低溫研磨,呈現白色膏狀,保留更多完整的哇沙米酵素

加入醬油後哇沙米酵素會將其中的胺基酸,轉化成更加甘、甜、香、嗆,是阿里山山葵醬特有風味

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